मेरठ संवाददाता एन 20 न्यूज
मेरठ: स्वामी विवेकानन्द सुभारती विश्वविद्यालय, मेरठ में एक साथ तीन महत्वपूर्ण शैक्षणिक एवं सांस्कृतिक कार्यक्रमों का सफल आयोजन किया गया, जिनमें दो दिवसीय अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन ‘अतिथि 2025’, भारतीय कला संस्कृति एवं धर्म पर अतिथि व्याख्यान तथा एनीमेशन विभाग द्वारा कॉमिक कॉन इंडिया का शैक्षणिक भ्रमण शामिल रहा। इन आयोजनों ने विश्वविद्यालय परिसर को ज्ञान, नवाचार, रचनात्मकता एवं अंतर्राष्ट्रीय सहभागिता की ऊर्जा से भर दिया।विश्वविद्यालय के भिकाजी कामा सुभारती कॉलेज ऑफ होटल मैनेजमेंट में आज दो दिवसीय दसवें अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन ‘अतिथि 2025’ का शुभारंभ हुआ, जिसका विषय पर्यटन और आतिथ्य उद्योग में उन्नत प्रौद्योगिकियाँ एवं नवाचार है। इस भव्य सम्मेलन का आयोजन भिकाजी कामा सुभारती कॉलेज ऑफ होटल मैनेजमेंट द्वारा आईएचएम देहरादून के सहयोग से किया जा रहा है। उद्घाटन सत्र की शुरुआत माँ सरस्वती के समक्ष दीप प्रज्वलन एवं सरस्वती वंदना से हुई। अतिथियों का स्वागत पौधा भेंट कर एवं स्मृति चिह्न देकर किया गया। स्वागत भाषण भिकाजी कामा सुभारती कॉलेज ऑफ होटल मैनेजमेंट के संस्थानाध्यक्ष डॉ. इंद्रनील बोस द्वारा दिया गया। सुभारती विश्वविद्यालय के कुलपति प्रो. (डॉ.) प्रमोद कुमार शर्मा ने अपने प्रेरक विचार व्यक्त किए और सम्मेलन की सफलता हेतु शुभकामनाएँ दीं।कार्यक्रम के मुख्य अतिथि फ्रांस के प्रसिद्ध शेफ केविन डूथेल, कार्यकारी शेफ, लाओपेरा नई दिल्ली ने अपने उद्बोधन में कहा कि आतिथ्य उद्योग में नवाचार का अत्यधिक महत्त्व है। उन्होंने व्यंजन जैसे केक, पेस्ट्री और मिठाइयों में नवाचार तथा भारतीय खाद्य संस्कृति की विविधता को आगे बढ़ाने की दिशा में छात्रों को प्रोत्साहित किया। उन्होंने कहा कि भारत में होटल प्रबंधन के क्षेत्र में अपार संभावनाएँ हैं और पर्यटन एवं आतिथ्य उद्योग लगातार प्रगति कर रहा है। उन्होंने सुभारती होटल मैनेजमेंट के विद्यार्थियों को उज्ज्वल भविष्य की शुभकामनाएँ दीं। सम्मेलन में मुख्य वक्ताओं के रूप में डॉ. शिव मोहन वर्मा प्राचार्य, आईएचएम, देहरादून, डॉ. अरुणेश पराशर सहायक प्रोफेसर, देव संस्कृति विश्वविद्यालय, हरिद्वार, डॉ. अजीत कुमार सिंह प्रोफेसर, रॉयल ग्लोबल विश्वविद्यालय, डॉ. जटा शंकर आर. तिवारी प्रोफेसर, इग्नू, नई दिल्ली, डॉ. उमाकांत इंडोलिया विभागाध्यक्ष, देव संस्कृति विश्वविद्यालय, हरिद्वार तथा प्रो. (डॉ.) विमल कुमार निदेशक प्राचार्य, चंडीगढ़ ग्रुप ऑफ कॉलेजेज़, लैंडरां, पंजाब ने अपने विचार साझा किए। कार्यक्रम के दौरान होटल प्रबंधन एवं केटरिंग प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में उत्कृष्ट योगदान देने वाले 55 विशिष्ट व्यक्तियों को विभिन्न श्रेणियों में सम्मानित किया गया। प्रथम दिवस पर अतिथियों ने संयुक्त रूप से कांफ्रेंस प्रोसिडिंग्स पुस्तक अतिथि 2025 का भी विमोचन किया। इस अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन में भारत के 20 से भी अधिक विश्वविद्यालयों के प्रतिभागियों ने भाग लिया व साथ ही फ्रांस, श्रीलंका, मलेशिया, अमेरिका, संयुक्त अरब अमीरात एवं नेपाल से प्रतिभागियों की उपस्थिति ने कार्यक्रम की गरिमा को और बढ़ाया। कार्यक्रम का संचालन बीएचएमसीटी प्रथम वर्ष के छात्र अमन त्यागी एवं द्वितीय वर्ष की छात्रा रोशनी त्यागी ने किया। विशेष आमंत्रित अतिथियों में अमित चौधरी मुख्य कार्यकारी अधिकारी, डेक्स कंपनी एवं नरेश थपलियाल सलाहकार, अंतर्राष्ट्रीय मामलों, सुभारती विश्वविद्यालय शामिल रहे। इस अवसर पर सुभारती कॉलेज ऑफ होटल मैनेजमेंट के संस्थाध्यक्ष डॉ. इंद्रनील बोस, डॉ. रतन बिसुई, डॉ. सरस वर्मा, डॉ. नितिन गुप्ता, गरिमा जैन, विकास शर्मा, आकांक्षा सेंगर, सौरभ त्रिपाठी, यजवेन्द्र सिंह, रोहिल भटनागर और अकुल दास उपस्थित रहे।वहीं दूसरी ओर, नंदलाल बोस सुभारती कॉलेज ऑफ फाइन आर्ट्स एंड फैशन डिज़ाइन द्वारा भारतीय कला संस्कृति और धर्म विषय पर एक ज्ञानवर्धक अतिथि व्याख्यान आयोजित किया गया। कार्यक्रम का शुभारंभ दीप प्रज्ज्वलन से हुआ। संकायाध्यक्ष प्रो. (डॉ.) पिंटू मिश्रा ने अतिथियों को पौधा भेंट कर सम्मानित किया तो वहीं अकादमिक समन्वयक डॉ. वंदना तोमर ने पारंपरिक शॉल ओढ़ाकर सम्मानित किया। यह कार्यक्रम कुलपति प्रो. (डॉ.) प्रमोद कुमार शर्मा, मुख्य कार्यकारी अधिकारी प्रो. (डॉ.) शाल्या राज, संकायाध्यक्ष प्रो. (डॉ.) पिंटू मिश्रा एवं विभागाध्यक्षा प्रो. (डॉ.) पूजा गुप्ता के मार्गदर्शन में सम्पन्न हुआ। विशिष्ट अतिथि प्रो. (डॉ.) वंदना वर्मा विभागाध्यक्षा जेकेपी पीजी कॉलेज मुजफ्फरनगर ने भारतीय कला संस्कृति और धर्म के सौंदर्य, प्रतीकात्मकता एवं दार्शनिक पहलुओं पर प्रकाश डाला तथा अजंता, सांची, खजुराहो, चोल मूर्तिकला एवं मुगल कला जैसी धरोहरों से छात्रों को अवगत कराया। प्रश्न-उत्तर सत्र में छात्रों ने सक्रिय भागीदारी दिखाई। कार्यक्रम का समापन डॉ. वंदना तोमर द्वारा धन्यवाद प्रस्ताव के साथ हुआ। कार्यक्रम में डॉ. पवनेंद्र तिवारी, कृष्ण कुमार, डॉ. सनी शर्मा, लक्ष्य कुमार और लकी त्यागी मौजूद रहे।वहीं, विश्वविद्यालय के एनीमेशन विभाग द्वारा कॉमिक कॉन इंडिया का एक रोमांचक शैक्षणिक भ्रमण आयोजित किया गया। छात्रों ने कॉमिक्स, एनीमेशन, कॉस्प्ले, गेमिंग और पॉप कल्चर की दुनिया को नजदीक से अनुभव किया। उन्होंने क्रिएटर्स से संवाद किया, विभिन्न पैनल चर्चाओं, कार्यशालाओं और डेमो सत्रों में हिस्सा लिया तथा कैरेक्टर डिज़ाइन, डिजिटल स्टोरीटेलिंग और ग्राफिक आर्ट से सम्बंधित नई जानकारियाँ प्राप्त कीं। एंड्रॉयड, इंटेल, मारुति सुज़ुकी आदि कंपनियों के इंटरैक्टिव गेम्स और प्रतियोगिताओं में छात्रों ने उत्साहपूर्वक भाग लिया और कई पुरस्कार जीतकर विभाग का गौरव बढ़ाया। इस भ्रमण का नेतृत्व विभागाध्यक्ष डॉ. विधि खंडेलवाल, तमन्ना एवं लक्षे ने किया और छात्रों को निरंतर प्रेरित किया।
